刮板薄膜蒸發器的循環冷卻水泵，使水力噴射冷凝器處于運行狀態，打開濃縮液容器，抽真空閥，打開薄膜蒸發器的進料閥，從高位槽中依靠真空度把料液抽進設備中，接通電源，啟動旋轉薄膜蒸發器的電機，觀察電機轉動方向是否正確。刮板薄膜蒸發器是利用高旋轉將液體分布成均勻薄膜而進行蒸發或蒸餾的一種交效蒸發、蒸餾設備，也可進行脫臭、脫泡反應及加熱、冷卻等單元操作，可廣泛使用于中、西制藥、食品、輕工、石油、化工、環保等行業。